脾胃不好的人应该吃什么养胃?医生告诉你多吃四种食物养胃健脾

文章来源:健康时报 2020-01-14 15:38

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  脾胃不好的人吃什么养胃?
 
  说到养胃的食物其实有很多,我第一个想到的就是小米,当然还有萝卜、山药、猴头菇、猪肚等。其实,不论是哪一种养胃的食物,关键是做法和吃法,什么方法才能让这些健脾养胃的食品更加容易让人体吸收,这也是一种养胃的技巧。
 
  下面我就来带大家分享一下,对于脾胃虚弱的冷却,应该怎样去吃,才能将健脾养胃的食物发挥到极致。俗话说:粥最养人。我们可以将上面那些养胃的食物做成粥,而且粥比较粘稠,在胃中停留的时间较长,也有利于吸收。
  第一:小米粥
 
  中医认为,小米本身就具有健脾、和胃的功效,可以有效缓解脾胃气弱、消化不良等症状,而且小米的补肾作用也非常强。因此,对于脾胃失和、消化不良的人来说,小米是一种不可多得的养胃食品,而且用小米做成小米粥,性状比较粘稠,在肠胃中停留时间较长,更是有利于人体的吸收。
 
  第二:山药粥
 
  清末民初有一位名医张锡纯,善用山药,更是利用山药善于补脾养虚、益气定喘的功能,对于一些脾胃虚弱、大便滑泄的病人,有一味薯蓣饮以及珠玉二宝粥等名方。虽然是小小的山药,但是对调养脾胃却起到很大的作用,因为山药不仅补肺补肾而且还补脾胃。我们把山药做成山药粥,调理功效更好,人体也比较容易吸收,如果搭配小米一起煮粥,效果会更好。
 
  第三:猴头菇
 
  养胃来说,猴头菇的效果也是十分明显的。对于猴头菇的养胃功能,我们广告应该听得多吧。中医认为,猴头菇健脾养胃,对于消化不良、慢性胃炎、胃与十二指肠溃疡等有很好的疗效。所以,猴头菇作为一种可以养胃的食物,我们可以用猴头菇来煲汤,与猪骨、鸡肉、猪肚等,都可以搭配一起煲汤,效果会更好。
 
  第四:猪肚
 
  中医有"以形补形"这一说法,而猪肚一直就被认为是养胃的最佳食品,可以补虚损、健脾胃。因为猪肚中含有的胃泌素、胃蛋白酶等,对于调理肠胃起到很大的作用。猪肚的吃法不仅可以做凉拌、炒、焖、炖,而且还可以用来煲汤,出名的猪肚鸡汤就是一道很好的健脾养胃的美食佳肴。而我们喜欢饮汤的广东人,也时常煲猪肚鸡汤来调理脾胃,效果确是不错。
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