不吃早餐等于慢性自杀?这到底是夸张还是事实?

文章来源:健康时报 2020-01-14 15:36

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  现实生活中,经常来不及吃早餐的朋友不在少数。而「不吃早餐对身体不好」的警告已经深入人心,传言里就有一条特别可怕,说不吃早餐会得胆结石......
 
  不吃早餐真的对身体有危害吗?且听我慢慢道来:
  不吃早餐等于慢性自杀?这到底是夸张还是事实?
 
  别的不说,活着本身,就是一种慢性自杀
 
  现在嘛,养生当道。一日三餐,早餐尤其受到关注。传言说,经常不吃早餐,身体会发生以下3种变化,到底是真是假?
 
  不吃早餐,会得胆结石?
 
  有人说不吃早餐,胆汁在胆囊积累了一夜没排出,时间长了会增加形成结晶甚至结石的风险,容易得胆结石。
 
  这话虽然有一定道理。但实际上,导致胆囊结石的原因有很多,除了细菌感染、先天因素之外,不良饮食习惯也是患胆囊结石的诱发因素,如喜欢高脂肪、低纤维食物。胆结石的形成不一定都是不吃早餐造成的。
 
  不吃早餐等于慢性自杀?这到底是夸张还是事实?
 
  不吃早餐,更容易发胖?
 
  有人说早上吃含有蛋白质和纤维的食物,可以减少饥饿感。如果早餐没吃,中午容易吃更多。
 
  WebMD(国外一家权威的健康咨询网站)曾发布过一篇名叫《早餐:这是最重要的一餐吗?》的研究文献。研究显示:早餐这顿饭对体重没有任何影响,关键在于你怎么吃,吃的什么,吃多少。
 
  不吃早餐,肠道会吸收便便?
 
  不吃早餐等于慢性自杀?这到底是夸张还是事实?
 
  我们的肠胃,会有这么重口的求生欲吗
 
  传言说是早上9点之前如果不吃早饭,大肠会活跃起来,自动回收肠道内的废弃物,也就是便便。
 
  那很多来不及吃早饭的人岂不是「吃了好多屎」。
 
  其实大肠很委屈,它说我主要吸收肠道内的水分和盐类,我不吃便便。身体太饿,它有自己解决的方式,通过分解脂肪来为身体提供能量,并不会出现“大肠吃便便”这种情况。
 
  所以偶尔不吃早餐,真的没有关系,饿一饿就过去了,顶多就是让你上午工作效率低一点儿。
 
  不吃早餐等于慢性自杀?这到底是夸张还是事实?
 
  不想自己变“笨”的小伙伴们还是乖乖去吃早餐吧。
 
  不吃早餐没事,真正可怕的是……
 
  不吃早餐等于慢性自杀?这到底是夸张还是事实?
 
  别人的一日三餐是早餐、午餐、晚餐;夜猫子的一日三餐是午餐、晚餐、宵夜
 
  虽然不吃早餐的危害被有点妖魔化了,但你对待早餐抱有这2种态度,那就有点可怕了。
 
  长期不规律吃早餐
 
  长期不规律饮食是指饥一顿饱一顿地不规律进食,这样会扰乱胃肠系统的生物钟。饥饿的时候,胃酸如果得不到食物的中和,会侵蚀胃粘膜。长期如此,易引起胃病。
 
  不吃早餐等于慢性自杀?这到底是夸张还是事实?
 
  小编一直相信:30岁前人养胃,30岁后胃养人。长期不规律吃早餐,真的很作……
 
  早餐搭配不合理
 
  有一些早餐,看着似乎营养美味,其实没你想象中那么健康。来瞅瞅,有没有你常吃的?
 
  牛奶+鸡蛋:缺乏富含碳水化合物的主食,不能提供足够的能量。
 
  牛奶+面包/蛋糕:面包糕点一类含糖量较高,血糖很快升上来,又会很快降下去,易疲倦。
 
  豆浆+油条:这是早餐界的经典组合了。偶尔吃吃还行,长期如此,并不能提供充足的营养;而且油条本身是高温油炸制成,高油脂,不建议长期频繁去吃。
 
  不吃早餐等于慢性自杀?这到底是夸张还是事实?
 
  白粥+咸菜:这组搭配缺乏蛋白质,腌制的咸菜还可能含有过多防腐剂,常吃对肝肾不利。而且白粥不利于血糖稳定。
 
  只吃零食或水果:只吃零食会导致营养摄入不足。只吃水果,并不能为一上午提供充足的能量补给。
 
  总而言之:缺主食、蛋白质、蔬菜、奶类、坚果,会引起血糖波动。工作时,容易引起注意力不集中。
 
  健康的早餐到底该怎么吃?
 
  不吃早餐等于慢性自杀?这到底是夸张还是事实?
 
  早餐是一天美好开始的期许
 
  健康早餐,讲究的是营养搭配均衡,摄入得当。
 
  早餐吃多少比较好?
 
  不管你是体型偏胖的,还是娇小型的,早餐最适合的量都是:吃中餐前30min~1h有轻微的饿感。这个饭量需要自己摸索嗷,毕竟人与人之间的差别挺大的。
 
  三餐比例:早:1/4、中:3/4、晚1/4。早上和晚上要吃得差不多。
 
  一般来说,早上7~10点之间吃早餐最好。因为这段时间是胃肠道活动最旺盛的时期。同时早餐后会产生胃结肠反应,会促进大肠运动,有助于你菊部地区通畅,纵享丝滑。
 
  早餐如何搭配更健康?
 
  早餐尽量要提供丰富的营养,最好多样化。主食+蛋白质+果蔬+坚果是备受推荐的组合,尽量少食用油炸、辛辣刺激或者过咸过甜的食物。
 
  一份健康早餐里:
 
  主食:必选。富含碳水化合物,有助于补充能量。粥、面条、包子、红薯等任你选。
 
  蛋白质:必选。是身体新陈代谢的必需品。肉蛋奶类食物都可以,选一样你爱吃的。
 
  果蔬:最好可以有。早餐最好配2两蔬菜,可以减缓胃排空后饥饿感的到来。果蔬里的维生素、矿物质、膳食纤维,有助于维持肠道正常功能。
 
  坚果:属于加分项。坚果富含维生素和矿物质,更能补充营养。脑力消耗大的朋友尤其可以考虑下。
 
  当然,武汉人吃热干面、广东人吃肠粉、重庆人吃小面……地域不同,花样特多,可自由变换,原则是根据上面说的早餐食物结构来搭配。
 
  不吃早餐等于慢性自杀?这到底是夸张还是事实?
 
  条件允许的话,最好自己做早餐。虽然路边的小摊上的早点比较方便,但自己可以做得更健康。如果有人为你做,那小编有个建议不知当讲不当讲——
 
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  让早餐充满爱的味道同时也更健康
 
  那岂不是两全其美
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