如果广东人请吃早餐,江西人请吃早餐,福建人请吃早餐,那么你会

文章来源:健康时报 2022-11-18 22:51

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俗话说:“一年之计在于春,一日之计在于晨!”

吃早餐其实是一件很重要的事情,马虎不得,早上吃好了,中午才有精力干活,做事效率也能够加倍,反之早上没吃好,一天下来都没精神。

中国各地的饮食文化都很丰富,特别是在吃早餐这件事情上,每个地区人们的饮食习惯都是不一样的,早餐美食更是相距甚远。

如果广东人请吃早餐,江西人请吃早餐,福建人请吃早餐,那么你会跟谁去呢?

广东人请吃早餐

 

广东人的早餐可谓是闻名天下,特别是广东的早茶文化更是风靡全国,诞生出了特色的茶餐厅,不少人去广东旅游都会首先想要体验一下广东丰富的早茶文化。

广东早茶美食小吃非常丰富,有四大金刚之称的虾饺、叉烧包、干蒸烧麦和蛋挞,还有虾饺皇,鼓汁凤爪,蒸排骨,糯米鸡,姜撞奶等各大传统的美食小吃。

 

除了早茶之外,广东人的早餐大家还特别爱吃肠粉,在广东的大街小巷里到处都是各种各样的肠粉店,在地铁站,马路边早上到处都是摆摊卖肠粉的小商小贩。

到了广东不吃肠粉那就等于白来了,肠粉也深受很多打工人的喜爱,早上的广东就是肠粉的天下,大家在肠粉店门口排着队等候。

 

生滚粥也是广东人很爱吃的早餐美食,一般广东人在家里自己做早餐时就比较喜欢煮生滚粥吃,煮的时候还会放入虾,贝壳类海鲜。

生滚粥是将提前煮好的白粥,加入新鲜的肉类食材,然后滚熟而成,故此得名,有的家庭比较讲究还会用猪大骨,瑶柱来熬制粥的底汤。

这样做出来的生滚粥,吃起来更加美味,深受广东人的喜爱。

江西人请吃早餐

 

江西虽然比较低调,但是饮食文化却是非常丰富,特别是在早餐领域,如果江西南昌朋友请你吃早餐,那么瓦罐汤和拌粉是少不了的。

在南昌的大街小巷里,早上每个拌粉店门口都挤满了客人,人们在等待着店老板将新鲜滚熟的米粉放入花生米,酸菜,酸豆角,辣椒汁搅拌均匀而成。

 

在江西赣南地区,人们爱吃三鲜粉,顾名思义就是用瘦肉,猪肝,猪猪小肠这三种食材制作而成,江西人虽然靠近广东和福建,但是却很爱吃辣,就连吃早餐也得放辣椒。

在江西吃三鲜粉,一般老板会在米粉中放入剁辣椒,这样吃起来的粉丝爽辣鲜美,很受当地人的喜爱。

 

除了爱吃米粉之外,江西人也爱吃大米制作而成的其他美食,比如南昌人爱吃的白糖糕,赣南人爱吃的烫皮,皆是用大米制作而成。

烫皮有点像肠粉,但是却又有很大的不同,比如肠粉一般是没有馅料的,但是烫皮往往会包裹不少的馅料进去,吃起来更加美味可口。

福建人请吃早餐

 

福建人的早餐集大成者便是沙县小吃,里面有福建特色的扁肉,拌面,春卷,蒸饺等各种福建人爱吃的早餐美食。

扁肉有点像馄饨,但是在福建却被称为扁肉,扁肉的皮比馄饨更薄,吃起来口感更加,加入了花生酱的拌面也是福建人早上很爱吃的美食。

 

除了沙县里面的经典小吃之外,福建人早上还爱吃鱼丸,肉燕,锅边糊等各种特色的早餐美食。

锅边糊是将大米磨成米浆,然后将米浆浇在滚烫的锅边便会形成米糊,再将米糊刮下来,放入虾,鱿鱼,贝壳类海鲜一起煮,一道鲜美的锅边糊,让福州,连江等地的人们流连忘返。

每个地方人们的早餐美食都很不一样,如果是广东朋友请你吃早餐,福建朋友也请你吃早餐,江西朋友也请你吃早餐,那么你最终会跟谁去呢?

对此,你是怎么看待的呢?

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