DIY话梅可乐蹄膀

文章来源:健康时报 2018-06-10 12:26

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  原料 蹄膀一只、话梅8颗、可乐一小碗、八角3个、红葱头姜蒜少许,上海白菜用于衬托。

  步骤

  1、先将蹄膀过水煮掉血水。

  2、火上的高压锅里放少许色拉油,热油下入蒜、姜、红葱头、八角爆香,之后倒入一小碗可乐、话梅、料酒、酱油、猪蹄,再加入清水到淹过猪蹄一半的位置,盖上高压锅,等待有气出来。

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